蜂蜜比重計方法原理：物理比重法。

檢測器材：（波美計），250mL量筒

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更新時間：2024-04-11

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蜂蜜比重計簡介;:

1 蜂蜜比重計適用范圍：本方法適用于蜂蜜比重及含水量的快速檢測。

2 方法原理：物理比重法。

3 檢測器材：（波美計），250mL量筒。

4 操作方法：將蜂蜜輕輕混勻，再輕輕倒入250mL量筒中（取樣量約300mL），將潔凈干燥的（波美計）輕輕插入蜂蜜中央，任其自然下沉（下沉時間不少于15min）至不再下沉為止，水平觀察，按蜂蜜彎月面的上緣取讀數(shù)，同時用溫度計測定蜂蜜溫度。

5 換算：被測蜂蜜溫度高于標準溫度20℃時，所高出的溫度數(shù)乘以系數(shù)0.0477，再加上原測定的濃度數(shù)即為蜂蜜的實際濃度。例：蜂蜜溫度為30℃，測得蜜的濃度為41度，20℃時的蜂蜜實際濃度應為（30—20）×0.0477+41度=41.5度。當計算出蜂蜜濃度后按下表對照找出蜂蜜的百分含水量。